Häxan tog sin korg och gick ut på en tidig promenad i skogen.
Ljuset hade knappt kommit, och det var dunkelt mellan stammarna.

Fann i sin ensamhet 1 kg trattkantareller.

Rensade dem, och stekte upp några av dem till en stuvning som också avnjöts utan annat sällskap än hunden ute på gården, som skällde då och då.

#svampskogen #häxansskog #dunkel #livetiskogen

 

Göran

12 november 2022 14:09

Grattis till att hitta ätbara trattisar så sent på året! Nästa gång du gör det kan du testa mitt lilla tips. Lägg dem i het panna och låt dem släppa ifrån sig vätskan och vänta tills det är nästan torrt i pannan. Lägg då i en rejäl smörklick och finhackad rödlök. När löken mjuknat lite slår man på 6 cl konjak och tänder på. Sen en rejäl skvätt grädde, salt, peppar och en buljongtärning eller en skvätt valfri fond på flaska. Servera med nukokt försk tagliatelle eller annan färsk pasta och lite klippt persilja. Lycka till!

http://singelfarsan.bloggplatsen.se

Sarplaninac

12 november 2022 14:19

Tack :)
Följer samma sätt som du att tillaga dem sen innan, förutom konjaken då, den var ny för mig. Måste testa
Spännande

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Allting går fint, vi tar det stille roligt. Lång promenad med Zavannah och sen kort minirunda med charka och Zavannah. Nu blev det så ikväll att dottern sover med Zavannah och Zaray och jag fick äran med Zaharah. Tänkte först dottern ville det, m...

Jesus christ, Zavannah är helt op ad køre, hon vill leka och far fram som en bulldozer, tackar charkan som säger ifrån gång på gång. Nu har jag delat på dem, och också rådfrågat uppfödaren som är duktig på alla raser. Han skrattade lite åt att t...

Vi väntar i bilen, jag och dottern, på mötesplatsen vi avtalat. Han kommer med hunden strax efter 12. Han skulle ändå denna väg för att lämna kullsyskonet till min, fast lite längre upp I landet, och erbjød sig därför att lämna henne på vägen. Fick...

Jag är så tacksam, över alla människor som bryr sig. Mitt x från Stockholm ringer och kollar hur jag har det, två kollegor från min sista arbetsplats ringer och skriver, frågar hur jag mår och tipsar om jobb. (Zavannah som liten. Vad fort det gick,...

Jag blev precis inkallad till intervju, för en fast tjänst, på fredag. Det gjorde mig glad. Och Stella i Danmark hon ville gärna vara min referens, och säga bra saker. Så jag är så tacksam.. Nu dricker jag kaffe med dottern och så ska vi gå ...